CỘNG ĐỒNG NGƯỜI VIỆT ĐÓN TẾT – GÓI BÁNH CHƯNG

Gói bánh chưng – Hoạt động đặc trưng báo hiệu mỗi mùa tết đến xuân về. Đó là một giá trị truyền thống vẫn được người Việt lưu giữ cho tới tận bây giờ. 

Dù cho có những người con xa xứ, vào dịp Tết Nguyên Đán, cộng đồng người Việt tại các nước vẫn luôn duy trì hoạt động này, cùng nhau gói bánh đón tết. 

BÁNH CHƯNG NGÀY TẾT 

Ngày nay, đã có nhiều truyền thống bị mai một, nhưng có một giá trị truyền thống vẫn được người Việt lưu giữ cho tới bây giờ đó là tục gói bánh chưng vào ngày lễ tết. Đó là nét đẹp truyền thống không thể thiếu được vào mỗi dịp xuân về, mọi người cùng nhau bên nồi bánh chưng nghi ngút khói tỏa thể hiện sự sum vầy đoàn tụ.

Bánh chưng là món bánh tết đặc trưng của các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ. Tại các tỉnh miền Nam, món bánh phổ biến trong những ngày tết là bánh tét. Một loại bánh hình trụ tròn, được gói bằng lá chuối, với nguyên liệu là gạo nếp, thịt lợn và nhân bánh làm từ đỗ xanh, đỗ đen hay chuối. Hương vị của bánh tét cũng không khác nhiều so với bánh chưng. Bánh chưng độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc nhờ vào nguyên liệu và cách gói. Lúa gạo thì tượng trưng cho nền văn hóa lúa nước, nhiệt đới, nóng và ẩm, được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau, mang tính đậm đà bản sắc dân tộc Việt Nam hay Đông Nam Á.

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mọi mâm cơm ngày Tết. Mâm cơm mang ra mời khách đều có sắc màu xanh mướt của bánh chưng. Mỗi gia chủ đều muốn mời khách thử bánh chưng nhà mình. Đó được coi như một điều may mắn với gia chủ và như một lời chúc “ăn nên làm ra” trong năm mới. 

GÓI BÁNH CHƯNG CÙNG NGƯỜI VIỆT ĐÓN TẾT NƠI XỨ NGƯỜI

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19 khiến mong muốn trở về quê hương đón tết gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, kiều bào khắp nơi trên thế giới vẫn luôn hướng về mùa tết cổ truyền của dân tộc. Người Việt khắp các nước vẫn cùng nhau chuẩn bị đón tết. Phần nào cũng giúp mọi người vơi đi nỗi nhớ quê hương, đất nước mỗi dịp tết đến xuân về. 

Người Việt tại các nước đón tết như thế nào?

Tại những khu người Việt sinh sống hoặc tại chợ Châu Á, kiều bào vẫn có thể dễ dàng tìm thấy hương vị quê hương nào là hoa ngày tết, mứt, bánh,… Thậm chí tại những nơi đông người Việt sinh sống còn tổ chức hội chợ Xuân vào dịp tết. Mọi người cùng nhau dâng hương, xem múa dân tộc, văn nghệ,… vào ba ngày tết. 

Ngoài ra, người Việt sống tại nước ngoài còn cùng nhau hội họp, gói bánh chưng vào dịp năm mới. Để tổ chức được buổi gói bánh chưng cùng nhau là một việc không hề đơn giản. Trước đó nhiều ngày đã phải liên lạc về Việt Nam đặt lá dong, lạt buộc, gạo nếp và các gia vị kèm theo, rồi nhờ người chuyển theo đường hàng không sang.

Thật ra, tết ở nước ngoài rất ngắn. Vào 30 Tết, nhiều người Việt tụ tập ăn bữa cơm chung. Song, kiều bào cùng nhau đi chùa, nhà thờ, xem văn nghệ,… Hưởng trọn bầu không khí tết truyền thống như tại quê hương, an ủi phần nào nỗi nhớ nhà. Và ngày hôm sau vẫn tiếp tục công việc, trở lại nhịp sinh hoạt bình thường. Phần do lệch múi giờ, có nhiều người Việt vẫn phải làm việc trong thời khắc giao thừa.

KẾT LUẬN

Gói bánh chưng là một hoạt động truyền thống tốt đẹp của dân tộc. Dù có đi đâu, bao lâu thì bao thế hệ người Việt vẫn giữ gìn và lưu truyền để con cháu nhớ về nguồn cội của mình. Những mùa tết Việt trên đất khách, dù xa xôi vẫn đậm đà bản sắc là minh chứng rõ nhất cho tinh thần ấy.

Portico & Bridge là một tập đoàn di trú và tư vấn định cư hàng đầu Châu Âu, với hơn 35 năm kinh nghiệm và sở hữu đội ngũ hơn 50 chuyên gia uy tín trên toàn thế giới. Để có nhiều thông tin vui lòng liên hệ Portico & Bridge để được hỗ trợ chi tiết.

Gọi ngay cho chúng tôi tại 0909.898.758

Tại PORTICO & BRIDGE, “Your Children, We Care”.