Đón nhận văn hóa sống động của Malta: Lễ hội, ẩm thực và di sản

Malta là một điểm đến du lịch độc đáo nằm ở phía nam châu Âu, nơi bạn có thể trải nghiệm sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và hiện đại trong văn hóa của nước này. Với một di sản văn hóa phong phú, Malta có một lịch sử kéo dài hàng ngàn năm và đóng góp quan trọng vào nền văn hóa châu Âu. 

Malta – Điểm đến của những lễ hội sống động

Lễ hội Carnival

Lễ hội Carnival là một trong những lễ hội lớn và phổ biến nhất tại Malta. Diễn ra vào tháng 2 hoặc tháng 3 hàng năm, Carnival thu hút rất đông du khách đến đảo để tham gia vào những hoạt động vui nhộn và màu sắc.

Carnival tại Malta kéo dài suốt một tuần, bắt đầu từ Thứ Bảy và kết thúc vào ngày Lễ Thứ Ba – trước khi bắt đầu Tuần Thánh. Trong suốt tuần này, các phố phường và quảng trường trên khắp đảo được trang hoàng bởi những màn diễu hành đặc sắc. Các đoàn diễu hành, được gọi là “karruċċi” hoặc “floats”, được trang trí với các chủ đề khác nhau, bao gồm cả nhân vật nổi tiếng và lịch sử, mang đến một không gian tươi sáng và đầy màu sắc.

Trong lễ hội Carnival, mọi người thường mặc những bộ trang phục hoa mỹ và độc đáo, cùng với trang điểm đặc biệt. Các bữa tiệc và buổi biểu diễn âm nhạc cũng được tổ chức trên khắp đảo. Một trong những truyền thống đặc biệt của Carnival tại Malta là “għana” – một loại hát truyền thống trong tiếng Malta, các ca sĩ thể hiện sự thông qua câu chuyện và hài kịch.

Lễ hội Holy Week tại Malta

Lễ hội Holy Week, hay còn được gọi là Tuần Thánh, là một sự kiện tôn giáo quan trọng tại Malta và diễn ra vào tuần trước Lễ Phục Sinh. Tuần Thánh bắt đầu từ Chủ Nhật Lễ Lá và kết thúc vào Chủ Nhật Phục Sinh.

Trong suốt Tuần Thánh, các buổi lễ và hoạt động tôn giáo diễn ra tại các nhà thờ và các khu vực khác trên đảo. Một trong những sự kiện quan trọng nhất là các buổi diễu hành. Các bức tượng tôn giáo, đại diện cho các sự kiện trong Thánh Kinh và thể hiện cuộc sống của Chúa Giêsu. Tất cả đều được đưa ra ngoài phố và được đeo áo choàng hoa mỹ và trang sức.

Các buổi diễu hành trong Tuần Thánh thường diễn ra vào ban đêm, và người dân địa phương tham gia vào việc kéo các xe tùy theo truyền thống. Điểm đặc biệt của các buổi diễu hành là âm nhạc truyền thống của Malta, gọi là “band marches”, được biểu diễn bởi các ban nhạc truyền thống của địa phương.

Lễ hội Holy Week tại Malta mang ý nghĩa tôn giáo sâu sắc và thu hút cả du khách và người dân địa phương đến tham gia vào các hoạt động và chứng kiến sự trang trọng và đậm chất tôn giáo của lễ hội này.

Lễ hội Fireworks (Pháo hoa)

Malta được biết đến với truyền thống pháo hoa nổi tiếng, và Lễ hội Fireworks là một trong những sự kiện đặc biệt để tận hưởng những màn pháo hoa đẹp mắt. Trong suốt năm, Malta tổ chức nhiều lễ hội pháo hoa khắp đảo, nhưng đặc biệt là vào mùa hè và trong các dịp kỷ niệm quan trọng.

Các buổi biểu diễn pháo hoa diễn ra tại các vị trí đặc biệt được chọn trong các thị trấn và thành phố trên khắp Malta. Người dân và du khách tụ tập lại để chứng kiến những màn trình diễn nghệ thuật pháo hoa tuyệt đẹp. Pháo hoa của Malta nổi tiếng với sự sáng tạo và màu sắc đa dạng, tạo nên một trải nghiệm thị giác tuyệt vời.

Lễ hội Jazz tại Valletta

Lễ hội Jazz tại Valletta là một sự kiện âm nhạc quan trọng và được mong chờ trong năm tại Malta. Diễn ra vào tháng 7 hàng năm, lễ hội thu hút các nghệ sĩ Jazz hàng đầu từ khắp nơi trên thế giới đến biểu diễn tại thủ đô Valletta.

Trong suốt lễ hội, các buổi biểu diễn diễn ra tại các quảng trường, nhà hát và nhiều địa điểm khác trong thành phố. Khán giả có cơ hội thưởng thức các buổi hòa nhạc jazz trực tiếp, từ các bộ nhóm nhỏ đến các ban nhạc lớn. Lễ hội Jazz tại Valletta tạo ra một không gian âm nhạc phong phú và đa dạng, thu hút cả những người yêu jazz và khách du lịch muốn thưởng thức nghệ thuật âm nhạc chất lượng cao.

Lễ hội Birgu Fest

Lễ hội Birgu Fest là một lễ hội truyền thống diễn ra ở thành phố Birgu vào tháng 10 hàng năm. Thành phố Birgu, còn được gọi là Vittoriosa, là một trong những thành phố cổ và lịch sử quan trọng nhất ở Malta.

Trong suốt lễ hội, các con phố và quảng trường của Birgu được trang trí rực rỡ với ánh sáng, màu sắc và hoạt động vui nhộn. Du khách và người dân địa phương có thể tham gia vào các hoạt động truyền thống, như trình diễn âm nhạc cổ điển, biểu diễn đường phố, các tiệc ngoài trời và thưởng thức ẩm thực địa phương.

Lễ hội Birgu Fest tạo ra một không gian vui tươi, hào hứng và phấn khích, cho phép du khách và người dân tham gia vào truyền thống và nghệ thuật của Malta trong một không khí vui vẻ và ấm áp.

Ăn uống và ẩm thực

Pastizzi

Đây là một loại bánh nướng nhỏ có nhân phô mai hoặc nhân hành. Pastizzi là một món ăn đường phố phổ biến và được coi là biểu tượng của Malta.

Fenkata

Một món ăn truyền thống Malta, Fenkata là một bữa tiệc thịt thỏ, thường được thưởng thức với các món ăn phụ như rượu vang và bánh mì.

Ftira

Loại bánh mì đặc trưng của Malta, ftira thường được làm từ bột mì và có hình dạng giống bánh pizza. Nó có thể được chế biến với các loại nhân khác nhau như xúc xích, thịt, phô mai và rau sống.

Gbejniet

Đây là loại phô mai từ sữa dê hoặc sữa cừu, có hình dạng hình vuông hoặc tròn. Gbejniet thường được chế biến thành các món ăn như salad hoặc tráng miệng.

Rượu vang và bia

Malta cũng nổi tiếng với ngành sản xuất rượu vang và bia đa dạng. Các loại rượu vang Malta, chẳng hạn như Għar Lapsi và Medina, được sản xuất từ nho trồng trên đảo. Ngoài ra, bia Cisk và bia Blue Label là hai loại bia nổi tiếng của Malta.

Di sản văn hóa Malta

Malta là một đất nước có di sản văn hóa phong phú và đa dạng. Với lịch sử lâu đời và văn hóa đa quốc gia, Malta có nhiều di tích và truyền thống được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Dưới đây là một số di sản văn hóa nổi bật của Malta:

Thành phố cổ Valletta

Valletta, thủ đô của Malta, là một thành phố cổ với kiến trúc tuyệt đẹp và độc đáo. Được xây dựng vào thế kỷ 16, Valletta là một ví dụ tuyệt vời về kiến trúc quân sự Baroque. Các công trình nổi bật bao gồm Cung điện Valletta, Nhà thờ St. John’s Co-Cathedral và Bảo tàng Quốc gia của Malta.

Hypogeum Hal Saflieni

Hypogeum là một ngôi mộ hóa thạch tiền sử độc đáo, được xây dựng vào thời kỳ Neolithic (khoảng 2500-3000 TCN). Đây là một trong những di sản thế giới đầu tiên được UNESCO công nhận và là một tài nguyên quý giá để hiểu về cuộc sống và tôn giáo của người dân cổ đại Malta.

Megalithic Temples of Malta

Malta có một số ngôi đền tiền sử lớn nhất trên thế giới. Bốn ngôi đền megalithic – Ggantija, Ħaġar Qim, Mnajdra và Tarxien – đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Những công trình này là những cấu trúc đá khổng lồ xây dựng từ hàng ngàn năm trước và đại diện cho thành tựu kiến trúc và kỹ thuật của người dân cổ đại Malta.

Truyền thống và lễ hội

Malta cũng nổi tiếng với các truyền thống và lễ hội đặc biệt. Các lễ hội tôn giáo, như festas, diễn ra trong suốt năm và chứng kiến sự kết hợp giữa tôn giáo và văn hóa địa phương. Għana, một dạng ca hát truyền thống, cũng là một phần quan trọng của di sản văn hóa Malta.

Di tích biển và hải cảng

Malta có một di sản văn hóa liên quan đến biển và hải cảng của nó. Các cảng cổ như Cospicua, Senglea và Vittoriosa đại diện cho quá trình phát triển và sự quan trọng của Malta trong lịch sử hàng hải.

Bảo tàng và thư viện

Malta cũng có nhiều bảo tàng và thư viện quan trọng, như Bảo tàng Quốc gia Malta và Thư viện Quốc gia Malta, chứa đựng các tài liệu và hiện vật quý giá liên quan đến lịch sử, nghệ thuật và văn hóa của đất nước.